No creerás la razón por que la bebida del
tequila te podría ayudar a perder peso .
Pues bien , ¿no es una maravillosa noticia? De
acuerdo con un estudio de 2014 por la Sociedad Americana de Química ( ACS ) los
azúcares que se encuentran en la planta que hace el tequila podrían disminuir
los niveles de glucosa en sangre en personas con diabetes tipo 2 y ayudar a las
personas obesas a perder peso dicen los investigadores. Según el estudio
Agavins una forma natural de azúcar que
se encuentra en la planta de agave son no digerible y puede actuar como una
fibra dietética por lo que no elevaría la glucosa en sangre. Son diferentes de
la miel de agave comúnmente conocido que es en realidad muy similar al jarabe
de maíz alto en fructosa peligrosa.
" Hemos encontrado que el agavins no nada
más reduce los niveles de glucosa e incrementan el GLP- 1 sino que también
aumentan la cantidad de insulina", dijo Mercedes G. López Ph.D y uno de
los investigadores. El GLP- 1 es una hormona que retarda que el estómago se
vacíe y estimula la producción de insulina. " Agavins no es caro y no
tienen efectos secundarios conocidos con excepción de las pocas personas que no
pueden tolerarla" agregó López. Aun hay más el agavins ayuda a la gente a
sentirse más llena, lo que podría conducir a comer menos.
Para probar esto los científicos alimentaron
ratones con una dieta estándar y han añadido agavins a algunas de sus aguas .
Ellos descubrieron que los ratones que consumieron agavins comieron menos en
general y tenían niveles más bajos de glucosa en sangre. Los efectos fueron más
fuertes que otros edulcorantes artificiales como el aspartamo y el jarabe de
agave. Los ratones que consumen agavins también producen la hormona GLP- 1. A pesar
de que no estamos diciendo que debe ir a beber tequila como si no hubiera
mañana al menos ahora no se sentirá tan culpable después de esa ampolleta extra
que no debería haber tenido!
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